黄晶果又叫雅美果、亚美果、黄金果、加蜜蛋黄果，原产于南美洲亚马孙河上游，上世纪80年月引进到。经试种，发明黄晶果适该当地的天气和情况，随后又引进到广东、广西、海南等地，属于新兴小众生果，市场远景宽广。

　　成熟后的黄晶果表面呈，果肉亮晶晶，且乳白半通明胶状。口感相似啫喱，滋味清甜且甜度适中，合适群众口胃。富含维生素等养分物资，很受市场欢送，售价较高。

　　2022年，高州喜果农业栽种有限公司、高州市雄曼栽种专业协作社领先引进黄金果，别离在高州市镇江镇、高州市山美街道打造黄晶果栽种基地。此中，高州喜果有限公司在高州市镇江镇南果花乡建立200亩黄晶果栽种基地。该基地处热带天气区，天气平和、雨量充分，有着合适黄晶果发展的良好天然前提。这里氛围清爽、情况漂亮、无净化，为黄晶果供给了优良的发展情况。

　　同时，该基地地点的镇江镇位于交通要道，交通便当，有着较着的区位劣势。间隔郊区只要十几千米，间隔高速公路也只要几千米，物流运输非常便利，可以实时将黄晶果运往天下各地，有用包管黄晶果的新颖度和品格。

　　别的，高州镇江镇有着深沉的农业手艺秘闻。农人们积聚了丰硕的栽种经历，可以科学栽种黄晶果，包管黄晶果的高品格和产量。

　　“我们客岁打造了200亩黄晶果树模基地，本年8月开端收获，果期可连续至年末，产量约2万斤。效益仍是很不错的，有方案持续扩种。”高州喜果有限公司卖力人林宜章暗示，今朝黄晶果的栽种散布不是很广，在市情上比力少见，属于小众高端生果，因而效益好远景宽广，来岁方案持续扩种。

　　高州是全省农业第一县、天下生果第一县，此次高州黄晶果被评为天下名特优新农产物，为这个新财产注入了开展动力。但高州黄晶果财产仍旧处于起步阶段，栽种面积、产量有待提拔，缺少品牌合作力，将来将怎样开展好这个？

　　“我们将指点企业、协作社，经由过程增强手艺研发、实施尺度化消费、鞭策博识加工、增强市场营销等方面下工夫，进一步打造‘高州黄晶果’品牌。”高州市农业乡村局相干卖力人暗示，接下来将增强黄晶果树栽种手艺研发和推行，进步果树抗病、抗虫、抗旱等才能，进步产量和质量；订定黄晶果消费尺度和操纵规程，履行尺度化消费，确保产物格量分歧性和不变性；研发黄晶果深加工手艺，开辟新产物，耽误财产链，进步产物附加值；成立身牌形象，展开收集营销、电视告白等宣扬推行举动，进步产物出名度和佳誉度。

　　对此林宜章暗示，将紧紧掌握黄晶果当选天下名特优新农产物的契机，进步栽种面积、产量的同时，经由过程包装设想、告白宣扬等方法，成立黄晶果共同的品牌形象，使消耗者更简单记着和承认，也将探究与其他出名品牌展开协作，进步品牌影响力，提拔产物层次和附加值。

　　又称高州桂圆肉，取新颖龙眼肉烘焙制成。药食同源，既是糊口中的美食，又具有极高的药用代价，有“北国人参”之称。高州建造桂圆肉汗青超千年，“高州桂圆肉”是国度天文标记产物。

　　以新颖储良龙眼带壳经日晒或高温烘焙而成，果形圆整，果壳呈黄褐色，果肉呈棕或棕褐色。外表舒展有光芒，肉质细嫩，柔嫩苦涩，绵润味长。既有桂圆肉的养分，又便于照顾。

　　以新颖带壳经日晒或高温烘焙而成，壳薄易剥、呈棕色，果肉呈红褐色或褐色。核小肉厚，肉质细嫩，蜜甜幽香。

　　高州是天下最大龙眼财产基地，栽种面积32万亩、产量20万吨，天下每十颗龙眼就有一颗来自高州。高州仍是天下储良龙眼起源地，储良龙眼金黄巨大，果肉丰富，滋味甜蜜，屡获金奖，高州又被誉为“中国金牌龙眼之乡”。

　　高州肉牛放养于高山，肉色鲜红至玫瑰红，有光芒，脂肪乳白或淡。大理石斑纹较着，肌原纤维明晰，柔韧有弹性。煮沸后肉汤廓清通明，脂肪团圆于外表，肉质鲜美，肉味香醇，腥味淡。

　　高州肉鸡有三黄鸡、芦花鸡、麻鸡等种类，年消费范围超4100万羽，每一年产出8.7万吨新颖肉鸡开云在线。其体形中等，毛色鲜明有光芒，冠色红润，骨小脚矮。熟制后光彩淡黄亮光，皮爽适口，骨香酥脆，肉质嫩滑，煲汤通明明澈，清甜味浓。

　　次要集合在马贵镇开云在线、大坡镇、古丁镇等高山镇。山区人们在水质纯洁、没净化的泉溪流经处引水筑氹放养氹仔鱼，这类微流水及绿色动物养殖使氹仔鱼养分充沛。品种单一，没有异类比赛，生息工夫较足，因此肉质紧实滑嫩，口感鲜甜，无泥腥味。

　　香蕉在高州有超越400年的栽种汗青，与、龙眼并称为三大岭南佳果。高州香蕉近圆柱形，稍弯，果较大，均匀单指重约150克。果皮光彩金黄，外表滑腻，皮薄肉厚，可食率高达69%。果肉乳红色至乳，肉质细滑软糯，甜香味浓。高州香蕉是国度天文标记庇护产物。

　　高州是华南地域最大蛋鸡养殖基地，年存栏量约650万羽。高州鸡蛋在粤西以致全省占有最大市场份额，蛋清明澈、通明、稀稠清楚。金蛋黄突出呈圆球状，表面明晰，有韧性，固结度高。熟食卵白嫩滑、蛋黄绵密、滋味香醇。

　　茂名是“中国罗非鱼之都”，为天下最大罗非鱼出口加工基地。高州罗非鱼体色灰黑有光芒，体侧有玄色横向条纹，鳞片严密。高州罗非渔具有卵白质、天冬氨酸、谷氨酸和钙元素含量高，脂肪含量丰硕等特性。高州罗非鱼熟制后肉质细嫩，滋味鲜美，出口多个国度和地域。

　　高州荔枝栽种汗青超越千年，是天下最大的荔枝财产集群，环球每十颗荔枝就有一颗来自高州，高州荔枝是国度天文标记庇护产物。此中白糖罂属于早熟荔枝种类，是高州最受欢送的荔枝种类之一，皮薄肉厚，甜蜜多汁，深受市场欢送。

　　高州桂味荔枝属于迟熟种类，于每一年6月中上旬开端上市，年年卖出高价，又被称为“荔中贵族”，果形中等，果皮鲜红，皮薄核小，果肉乳白，肉质爽利、清甜多汁，带有淡淡木樨香气。

　　高州黄晶果属于新兴生果种类，今朝在高州市镇江镇、山美街道等地获得推行栽种。表面浑圆，呈，果肉乳白显现半通明胶状。冰激凌口感，滋味清甜且甜度适中，富含等养分物资，很受市场欢送，售价较高。